Apfelessig

Aus Naschkatzen Wiki

Apfelessig ....

"An apple a day keeps the doctor away" (Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern); dieses Sprichwort enthält sehr viel Wahres (zumindest für Menschen, welche nicht auf Äpfel allergisch sind!). Alles Gute aus dem Apfel und noch viel mehr, enthält der Apfelessig: z.B. bis zu über 90 verschiedene Stoffe, darunter sind ca. 20 Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Diese wertvollen Inhaltsstoffe des Apfelessigs vitalisieren und regen den gesamten Stoffwechsel unseres Körpers an.

In den letzten Jahren wurde immer wieder die gesundheitsfördernde Wirkung des Apfelessigs auch wissenschaftlich erforscht. Und nach neusten Erkenntnissen schützt Apfelessig das Herz, stärkt das Immunsystem und nimmt positiven Einfluß auf das Herz/Kreislaufsystem. Doch er kann noch viel mehr. Besonders reich ist Apfelessig an den Mineralstoffen Calcium, Phosphor, Natrium, Magnesium und Kalium, sowie an den Spurenelementen Eisen, Fluor und Silicium. Durch das Zusammenspiel dieser Mineralien und Spurenelemente kann sogar eine Reihe von Krankheiten, wie zum Beispiel Osteoporose (Knochenschwund) und Karies (Zähne aber trotzdem weiterputzen) verhindert bzw. gebremst werden. Positiv wirkt sich Apfelessig auch auf den Wasserhaushalt aus, er entwässert nachweislich die Zellen, stärkt die Nerven, strafft sogar das Bindegewebe und hält es geschmeidig.

Neben den Mineralien enthält Apfelessig die lebenswichtigen Vitamine A, B1, B2, B6, C und E, die für eine gesunde Haut sorgen sowie die Nervenzellen und das Herz schützen. Unser Körper zeigt uns z.B. durch Krankheit, Schwäche und Unwohlsein an, wenn er nicht ausreichend mit Mineralstoffen und Vitaminen versorgt wird. Apfelessig, regelmäßig angewendet, vermag dies zu verhindern oder schon eingetretene Beschwerden zu lindern.

Apfelessig kann auch positiv gegen vorzeitige Alterserscheinungen, Erschöpfung, Gedächtnisschwäche, Bauchschmerzen, Erkältung und Grippe, geschwollene Füße, Hautausschläge, Muskelschmerzen Schlaflosigkeit, Verdauungsstörungen, Wetterfühligkeit und entzündetes Zahnfleisch wirken. Apfelessig ist ein echtes Multitalent und ein altbekanntes Naturheilmittelchen. (Bei chronischen Krankheiten trotzdem immer den Doc konsultieren!)

Er ist nicht nur ein natürliches Heilmittel, sondern kann auch Diäten wirkungsvoll unterstützen. Seine anregende Wirkung auf den Stoffwechsel wirkt sich z.B. positiv auf den Fettabbau aus. Mit seinen Inhaltsstoffen berührt er einige Stoffwechselvorgänge positiv. Des weiteren ist Apfelessig mit seinem Wirkstoff Pektin in der Lage, das schädliche LDL Cholesterin zu senken, und damit unseren Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schützen. So positiv und gesund wie Apfelessig in seinen Eigenschaften ist, kann aber Apfelessig alleine keine Abnahme bewirken, dazu gehört nach wie vor eine gesunde ausgewogene Ernährung mit Negativbilanz!

Als Nahrungsergänzung empfiehlt sich 1 Eßl naturtrüben Apfelessig auf 1 Glas lauwarmes Wasser pro Tag.

Natürlich gibt es auch bei Apfelessig große Qualitätsunterschiede, hier sollte man den naturtrüben und relativ "unbehandelten" bevorzugen.

sun